Los langostinos más preciados del mercado, con la frescura intacta de nuestros mares
Penaeus vannamei
India
Acuicultura cría en India
Colas de langostino vannamei peladas sin cola y desvenadas.
Estos son los diferentes formatos según su tipología
Bolsa | Bolsa al vacío | Raider | Estuche | Tarrina | Graneles | |
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Crudo congelado | 10 x 1Kg | |||||
Cocido congelado | ||||||
Crudo refrigerado | ||||||
Cocido refrigerado | ||||||
Congelado a bordo |
Penaeus monodon
India
Acuicultura
Rosado traslucido sin manchas ni decoloraciones propio de la especie.
Estos son los diferentes formatos según su tipología
Bolsa | Bolsa al vacío | Raider | Estuche | Tarrina | Graneles | |
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Crudo congelado | 1 x 4Kg | |||||
Cocido congelado | ||||||
Crudo refrigerado | ||||||
Cocido refrigerado | ||||||
Congelado a bordo |
Penaeus Vannamei
Panamá
Acuicultura
Estos son los diferentes formatos según su tipología
Bolsa | Bolsa al vacío | Raider | Estuche | Tarrina | Graneles | |
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Crudo congelado | 6 x 2kg
10 x 1kg |
1 x 4Kg | ||||
Cocido congelado | ||||||
Crudo refrigerado | ||||||
Cocido refrigerado | ||||||
Congelado a bordo |
Penaeus vannamei
India
Acuicultura cría en India
Colas de langostino vannamei peladas con cola.
Estos son los diferentes formatos según su tipología
Bolsa | Bolsa al vacío | Raider | Estuche | Tarrina | Graneles | |
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Crudo congelado | 10 x 1Kg
5 x 1kg |
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Cocido congelado | ||||||
Crudo refrigerado | ||||||
Cocido refrigerado | ||||||
Congelado a bordo |
Penaeus vannamei
India
Acuicultura cría en India
Colas de langostino vannamei peladas sin cola.
Estos son los diferentes formatos según su tipología
Bolsa | Bolsa al vacío | Raider | Estuche | Tarrina | Graneles | |
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Crudo congelado | 10 x 2kg
8 x 2kg |
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Cocido congelado | ||||||
Crudo refrigerado | ||||||
Cocido refrigerado | ||||||
Congelado a bordo |
Langostino blanco (Litopenaeus stylirostris)
Nueva Caledonia
Cria en Nueva Caledonia. Acuicultura
Langostino característico por su cola azul, es un delicatesen en el plato. Su intenso color es una mezcla de turquesa, con varios tonos de azul, se cria en las aguas puras y cristalinas de Nueva Caledonia. Considerado como un producto de pesca de lujo, escaso y de poca producción, es deseado por los top chefs para la preparación de platos como carpaccio, sushi, especialmente en crudo por su textura tan blanda apreciable en el primer bocado.
Estos son los diferentes formatos según su tipología
Bolsa | Bolsa al vacío | Raider | Estuche | Tarrina | Graneles | |
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Crudo congelado | 6 x 1Kg | |||||
Cocido congelado | ||||||
Crudo refrigerado | ||||||
Cocido refrigerado | ||||||
Congelado a bordo |
Penaeus monodon
India
Acuicultura
Langostino pelado ultracongelado con cola de la talla 21/30
Estos son los diferentes formatos según su tipología
Bolsa | Bolsa al vacío | Raider | Estuche | Tarrina | Graneles | |
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Crudo congelado | 4 x 1kg | |||||
Cocido congelado | ||||||
Crudo refrigerado | ||||||
Cocido refrigerado | ||||||
Congelado a bordo |
Penaeus monodon
India
Acuicultura
Rosado traslúcido sin manchas ni decoloraciones propio de la especie.
Estos son los diferentes formatos según su tipología
Bolsa | Bolsa al vacío | Raider | Estuche | Tarrina | Graneles | |
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Crudo congelado | 10 x 800g
1 x 2kg 10 x 1kg 4 x 2kg |
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Cocido congelado | 10 x 1kg
10 x 800 g |
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Crudo refrigerado | 2 x 2Kg
2 x 1Kg |
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Cocido refrigerado | 2 x 2kg
2 x 1Kg |
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Congelado a bordo |
Penaeus monodon
Nigeria
Pesca extractica de la zona Fao 34
Típica de la especie
Estos son los diferentes formatos según su tipología
Bolsa | Bolsa al vacío | Raider | Estuche | Tarrina | Graneles | |
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Crudo congelado | 10 x 800g
1 x 2kg 10 x 1kg 6 x 2kg |
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Cocido congelado | 10 x 1kg
10 x 800 g |
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Crudo refrigerado | 2 x 2 Kg
2 x 1kg |
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Cocido refrigerado | ||||||
Congelado a bordo |
Penaeus kerathurus
Túnez
FAO 37.2.2 en el Mediterráneo central con redes de arrastre
También llamado Langostino del Mediterráneo tiene la carne blanca perlada.
Estos son los diferentes formatos según su tipología
Bolsa | Bolsa al vacío | Raider | Estuche | Tarrina | Graneles | |
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Crudo congelado | 10 x 1kg | |||||
Cocido congelado | ||||||
Crudo refrigerado | ||||||
Cocido refrigerado | ||||||
Congelado a bordo | 12 x 1Kg |
Penaeus vannamei
Ecuador, Panama, Honduras, Venezuela, India
Pesca extractica de la zona Fao 34
Características propias de la especie
Estos son los diferentes formatos según su tipología
Bolsa | Bolsa al vacío | Raider | Estuche | Tarrina | Graneles | |
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Crudo congelado | 3 x 2kg
1 x 2kg 10 x 1kg 10 x 800g |
1 x 4kg | ||||
Cocido congelado | 3 x 2kg
10 x 1kg 10 x 800g |
6 x 500g
6 x 400g |
1 x 4kg | |||
Crudo refrigerado | 2 x 2kg | |||||
Cocido refrigerado | 2 x 2kg
2 x 1Kg 4 x 500g 4 x 450g |
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Congelado a bordo |
Penaeus spp
Guayana
FAO 31 del Océano Atlántico con redes de arrastre
Estos son los diferentes formatos según su tipología
Bolsa | Bolsa al vacío | Raider | Estuche | Tarrina | Graneles | |
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Crudo congelado | 6 x 2kg
10 x 800g 10 x 700g |
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Cocido congelado | ||||||
Crudo refrigerado | 2 x 1Kg
4 x 1Kg |
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Cocido refrigerado | 2 x 1Kg | |||||
Congelado a bordo |
Langostino blanco (Penaeus notialis)
Nigeria
Capturado en Océano Atlántico Centro-Este. FAO nº34
Características propias de la especie
Estos son los diferentes formatos según su tipología
Bolsa | Bolsa al vacío | Raider | Estuche | Tarrina | Graneles | |
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Crudo congelado | 6 x 2kg
10 x 800g 10 x 700g |
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Cocido congelado | ||||||
Crudo refrigerado | ||||||
Cocido refrigerado | 2 x 1Kg
4 x 1Kg |
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Congelado a bordo |