Nuestro cocinero en Conxemar 19 – Francisco Jerez

Nuestro cocinero en Conxemar 19 – Francisco Jerez

Desde hace ya tres años, el corazón de nuestro stand en Conxemar, es Fran. Nuestro querido cocinero, quién realiza una muestra de nuestros productos como nadie más puede hacer.

Es una persona cercana, profesional y muy apasionada de su trabajo. Esto hace que cada receta que muestra en el stand de Compesca sea todo un éxito. De ahí que muchas veces, nuestro stand, sea el centro del universo de una de las ferias más importantes dentro del sector del congelado del mar.

Este año, la feria se celebra a principios de octubre. Como cada año os deleitaremos con nuestros mejores productos y con las novedades que presentemos. Poco a poco, a través de nuestras redes, os iremos poniendo al día y contando qué será lo que nos depara este año en la feria.

Por el momento, no queríamos dejar de pasar la ocasión de presentaros a Fran Jerez, las manos expertas detrás de nuestra cocina. Chef con muchos años de experiencia, regenta en Santander su propio espacio culinario: CHEFS WORKING (visita aquí su web) Un espacio en el que aprender a cocinar ricos platos de su mano, disfrutar de Show Cooking, acudir con niños para que aprendan el arte de cocinar y muchas experiencias más. Como bien lo describen en su web: Chefsworking es una escuela de cocina, un aulario, un espacio multidisciplinar, una kitchen-factory de última tendencia neoyorquina, pero sobre todo es el lugar donde me siento cómodo, donde se detiene el tiempo. Un lugar para disfrutar con todos aquellos que tengan pasión por la cocina.

Os animamos a conocer más de este chef número uno. Y, por supuesto, si vais a estar en la feria este año: ¡No dejéis de visitarnos y probar sus recetas con nuestra materia prima!

domingo, 4 agosto, 2019